Eten & Drinken

In Alanya kunt u genieten van een breed scala aan culinaire ervaringen die de rijke smaken van de Turkse keuken weerspiegelen. Hier is een uitgebreide gids over eten en drinken in deze prachtige vakantiebestemming:

Traditionele Gerechten

  1. Kebab: Een van de meest populaire gerechten, verkrijgbaar in verschillende varianten zoals Adana kebab, İskender kebab en meer.
  2. Meze: Een assortiment van kleine gerechten geserveerd als voorgerecht, waaronder hummus, tzatziki en gevulde wijnbladeren.
  3. Pide: Ook wel bekend als de ‘Turkse pizza’, een bootvormig platbrood belegd met verschillende ingrediënten zoals kaas, vlees en groenten.
  4. Lahmacun: Een dunne, knapperige bodem belegd met een mengsel van gehakt vlees, tomaten en kruiden.
  5. Kumpir: Een gevulde aardappel met een verscheidenheid aan toppings zoals kaas, olijven en worst.

Zeevruchten

  1. Gegrilde Vis: Vers gevangen vis zoals zeebaars en dorade, meestal geserveerd met een zijde van salade en citroen.
  2. Calamari: Gefrituurde inktvisringen, vaak geserveerd als een voorgerecht.
  3. Garnalenpan: Garnalen gekookt in een pittige tomatensaus, vaak geserveerd met rijst of brood.

Desserts

  1. Baklava: Een zoet dessert gemaakt van lagen filodeeg, gevuld met noten en overgoten met suikersiroop.
  2. Künefe: Een dessert van gesponnen draadjesdeeg gevuld met kaas en overgoten met suikersiroop.
  3. Lokum: Ook bekend als Turkse Delight, een zoete lekkernij gemaakt van een gel van zetmeel en suiker.

Dranken

  1. Turkse Thee (Çay): Een must-try, meestal geserveerd in kleine, tulpenvormige glazen.
  2. Turkse Koffie: Een sterke, aromatische koffie die traditioneel wordt bereid in een speciale pot genaamd een ‘cezve’.
  3. Raki: Een anijssmaak likeur, vaak gemengd met water en ijs en genoten als een aperitief.
  4. Ayran: Een gezonde, verfrissende yoghurtdrank die vaak wordt gedronken bij maaltijden.

Eetgelegenheden

  1. Restaurants en Cafés: Alanya heeft een breed scala aan eetgelegenheden, van luxe restaurants tot gezellige cafés.
  2. Straatvoedsel: Voor een snelle hap zijn er tal van straatverkopers die lokale snacks zoals simit (een sesamzaadbroodje) en kastanjes verkopen.
  3. Markten en Bazaars: Hier kunt u verse producten, kruiden en lokale delicatessen kopen.
  4. Beach Bars: Geniet van een maaltijd of een drankje terwijl u uitkijkt over de prachtige Middellandse Zee.

Of u nu een fijnproever bent of gewoon wilt genieten van eenvoudige, smaakvolle gerechten, Alanya biedt een culinaire ervaring die uw smaakpapillen zal verrassen.